Ноя 07 2011

Фото admin
admin

Приправа хреновая, но вкусная

Опубликовано 23:53 в рубрике Новости,Что едим

Продукты:

“Классическая” рыночная связка корней хрена

Примерно 1 лимон

Яблоко  среднее 1 шт. (должно быть  сладкое)

Мед 4-5 ст.ложек (предпочтительнее) или сахар

Соль по вкусу

Приправа должна получиться кисло-сладкой

Собственно говоря, мед, лимон, яблоко и соль добавляются по вкусу. Смесь не должна быть откровенно ни кислой, ни сладкой. Что-то среднее.

Хрен прокручивается на мясорубке и заливается кипятком (не беспокойтесь, полезных фитонцидов там остается еще очень много). От этого он становится пышным и не грубым. Кипятка нужно столько, чтобы получилась ни густая, ни жидкая смесь. Дать ей остыть. Сюда добавляются либо сок лимона, либо его можно натереть (лучше) на терке без цедры, семечек и откровенных пленок, потом натертое на крупной терке яблоко с кожурой или без, как хотите. Если получилось очень густо – долить кипяченой воды. Добавить мед и соль. Все тщательно перемешать и попробовать. Добавить, чего не хватает по вкусу. Все, можно есть. Приправа украсит собой любое мясо, рыбу, колбасу, а можно просто выложить ее на кусок хлеба и съесть.







Поделиться статьей:
Можно пообщаться:

No related posts.

11 коммент.

11 Отзывов к “Приправа хреновая, но вкусная”

  1. Людмилаon 08 Ноя 2011 в 13:23 1

    Хрен с помидороми очень люблю, а вот с яблоками еще не пробовала. Обязательно сделаю себе. Спасибо.

  2. Кираon 08 Ноя 2011 в 18:23 2

    Хрен и в магазине – вкусный; представляю, если сделать самому… И не сложно… В общем, заразили вы меня, аппетитно очень все звучит, и картинка тоже – очень “вкусная”:)

  3. adminon 08 Ноя 2011 в 18:39 3

    Если сделаете сами – магазинный больше не будете покупать.)

  4. Татьянаon 08 Ноя 2011 в 18:46 4

    Интересное сочетание, наверняка очень вкусно.

  5. Андрейon 09 Ноя 2011 в 17:56 5

    Рецепт просто супер, обязательно попробую на следующий год, жалко, что придется использовать сахар (на мед аллергия)

  6. Светланаon 10 Ноя 2011 в 9:49 6

    Такая Приправа однозначно заинтересовала. Вот только попробовать бы, чтобы знать – как это по-вкусу?

  7. Алексейon 10 Ноя 2011 в 10:17 7

    А я больше всего люблю хрЕновую закуску с помидорами, оч. вкусно. Рекомендую.

  8. adminon 10 Ноя 2011 в 18:50 8

    Это очень вкусно.

  9. Tillyon 23 Ноя 2011 в 6:19 9

    More posts of this quality. Not the usual c***, palese

  10. Vinnieon 06 Дек 2011 в 10:00 10

    Heck of a job there, it absolutley helps me out.

  11. Ольгаon 22 Ноя 2012 в 14:55 11

    Я тоже с помидорами и хреном готовила. Теперь можно попробовать с медом и яблоком. Хотя помню, моя знакомая, когда был урожай яблок, просто с хреном делала, очень вкусно получалось! Спасибо, Елена, полезный рецептик!

Обратная ссылка URI | Комментарии RSS

Добавить комментарий