Фев 17 2012
Грибная паста
Помидоры – 150 г
Болгарский перец – 150 г
Лук – 200 г
Морковь – 200 г
Подсолнечное масло – 0,5 стакана
Чеснок – 2 зубчика, укроп, петрушка – 1 пучок
Отварить грибы и отжать воду. Пропустить через мясорубку овощи, потом грибы. Переложить овощи в кастрюлю, добавить растительное масло. Тушить на медленном огне 30 минут.
Положить в кастрюлю грибы и тушить еще 30 минут. Посолить, поперчить и за 5 минут до готовности добавить мелко нарезанные зелень и чеснок.
Положить пасту в стерилизованную банку.
Можно пообщаться:
Related posts:
Нет комментариев