Авг 02 2012

Фото admin
admin

Лечо без уксуса

Опубликовано 10:47 в рубрике Новости,Что едим

Лечо по этому рецепту получается очень вкусным,  не содержит уксуса, а значит, его могут есть люди с проблемами желудка.

Рецепт 1

Нужные продукты: 1 кг крепких красных помидоров, 1 кг красного болгарского перца, соль, сахар по вкусу.

Помидоры провернуть через мясорубку, перец порезать полосками, все сложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль и сахар (примерно 1 ст.ложка соли и 2-3 ст.ложки сахара). Кипятить 10 минут.

Сложить в стерилизованные банки и закрыть (можно винтовыми крышками).

Рецепт 2

Нужные продукты: 7 штук болгарского сладкого перца, 3 кг крепких красных помидоров, 7 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка соли.

1,5 кг помидоров нарезать и сложить в кастрюлю, добавить нарезанные чеснок и очищенный от семян перец. Проварить все 10 минут. Затем добавить остальную часть помидоров (1,5 кг), сахар, соль и варить еще 30 минут. Сложить горячее лечо в стерилизованные банки и закатать.

Поделиться статьей:
Можно пообщаться:

Related posts:

  1. Зеленые помидоры (рагу)
  2. Зеленые помидоры (салат)
  3. Треска с помидорами
  4. Грибная паста
  5. Борщ со сметаной

9 коммент.

9 Отзывов к “Лечо без уксуса”

  1. Алинаon 08 Авг 2012 в 5:54 1

    Во втором рецепте, мне кажется, очень много сахара. Не очень сладко получается? Я все-таки уксус кладу в лечо. Нам нравится остренький. Но некоторые действительно любят такой.

  2. adminon 08 Авг 2012 в 8:46 2

    Сахар на любителя, сама предпочитаю первый вариант.

  3. mamadoktoron 08 Авг 2012 в 9:41 3

    Спасибо за рецепты, сейчас как раз сезон овощей. Попробую Ваш вариант.

  4. Вероникаon 22 Авг 2012 в 5:18 4

    Лечо без уксуса – это здОрово и здоровО! Беру на заметку.

  5. Елена Картавцеваon 04 Сен 2012 в 19:28 5

    Я даже запах уксуса с трудом переношу, поэтому мужу подаю его отдельно, например, к пельменям. А рецепт лечо хорош – как раз для меня!

  6. adminon 04 Сен 2012 в 20:25 6

    Елена, тоже не люблю уксус, в салатах использую только лимонный сок.

  7. Юрийon 11 Сен 2012 в 14:07 7

    Спасибо! Все продукты есть будем пробовать. А как хранятся заготовки?

  8. adminon 11 Сен 2012 в 21:41 8

    Хранятся, как обычные закатанные банки.

  9. Евгенияon 25 Июнь 2013 в 15:15 9

    не разу не пробовала закатывать лечо без уксуса. Обязательно буду делать в этом году, т.к. очень люблю сладкое лечо. спасибо за рецепт.

Обратная ссылка URI | Комментарии RSS

Добавить комментарий