Гармония природы

У мужчин и женщин разные потребности в питании. Мужчины крупнее женщин, у них больше мускулов, они тратят больше калорий. У мужчин гораздо чаще нарушается холестериновый обмен, они сильнее подвержены ишемической болезни сердца, инфарктам, инсультам, гипертонии.

Хотя правила здоровой еды общие для всех, ученые выявили 9 элементов питания, важных именно для мужчин.

Хром – способствует нормализации холестерина, помогает нарастить мускулы и избавиться от лишнего жира при определенных физических усилиях, повышает выносливость организма. Среднему мужчине хрома требуется как минимум 50 микрограммов в день, а для ведущих активный образ жизни – 100 или даже 200 мкг этого минерала в день. С пищей получить такое количество хрома не просто. Можно принимать пищевые добавки, содержащие хром, или  пивные дрожжи (продаются в аптеках).

Растительные волокна в рационе питания – они не являются питательными веществами, однако нормализуют холестерин и кровяное давление, выводят токсины. Если в рационе питания присутствуют растительные волокна – можно избежать рака прямой кишки (третье место у мужчин по заболеваниям) и отрегулировать количество сахара в крови.

Растительные волокна способствуют снижению веса, так как пища, богатая ими, вызывает ощущение сытости. Хорошо, если каждый прием пищи содержит 18-20 г растительных волокон. 2 яблока средних размеров содержат примерно 14 г волокон. Их много в хлебе из муки грубого помола (первого или второго сорта), в буром рисе, клубнике, грушах, а также в овощах, у которых идут в пищу корень или стебель (зелень, морковь, брокколи и т.д.)

Магний – регулирует сердечно-сосудистую деятельность. Он очень важен в профилактике онкологии и обмене веществ.  В организме магний отвечает за состояние зубов и костей, предотвращает почечные колики, снижает усталость, депрессию и бессонницу. Когда содержание магния в крови понижается, могут появиться спазмы желчного пузыря, которые блокируют желчные протоки, в результате начинаются болезни печени. Ионы магния препятствуют образованию камней в мочевом пузыре. Его достаточное количество в организме помогает понизить давление, уменьшает риск заболеваний сердца. Магний играет важную роль в оздоровлении репродуктивной системы.

2/3 дневной нормы магния – это две чашки молотой пшеницы с молоком и один банан на завтрак. Богаты магнием бобы, печеный картофель (лучше есть с кожурой), овсянка, гречка, отруби, зерновые хлопья, макаронные изделия из пшеницы твердых сортов, орехи, листовые овощи и морские продукты,  шпинат, капуста, бананы, яйца, финики и сливы, какао, семена масленичных и стручковых растений.

Витамин А – повышает иммунитет и оказывает противораковое действие. Важен для зрения. Достаточно в день потреблять 1000 мг витамина. Полчашки тертой моркови содержат в 4 раза больше этой нормы. Источником витамина А являются молочные продукты, рыба, томаты, абрикосы, дыни. Избыток витамина А вреден, поэтому лучше всего получать его из продуктов.

Витамин В6 – повышает иммунитет, предотвращает рак кожи и мочевого пузыря. Предохраняет от образования камней в почках ( в два раза чаще встречается у мужчин, чем у женщин).

Мужчинам достаточно всего 2 миллиграмма витамина В6 в день – это примерно 2 крупных банана. Для ведущих активный образ жизни нужно на несколько миллиграммов витамина больше, так как он быстро сгорает при физической нагрузке. Содержится в курином мясе, картофеле, семенах подсолнечника, авокадо.

Витамин С – повышает иммунитет, профилактика онкологии, болезней сердца, инсультов. Помогает сохранить здоровыми зубы и десна,способствует заживлению ран, предохраняет от катаракты, астмы, лечит бесплодие, замедляет процессы старения.

Больше всего его содержится в зеленом перце, брокколи, грейпфрутовом соке. Оптимальная доза приема витамина С – 200-300 мг в день, но не меньше 60 мг. Это минимальное количество содержится в половине чашки свежего апельсинового сока. Риск простудных заболеваний минимален, если вы пьете такое количество сока в день. Для тех, кто курит, необходимо повышенное количество витамина С.

Витамин Е – витамин молодости. Нормализует холестерин, очищает от шлаков, спасает от катаракты. Очень много витамина Е в миндале, арахисе (сырой не употребляют), но получить его достаточное количество из продуктов питания сложно. Рекомендуется принимать по 10 мг витамина Е в день. Он безвреден, даже если доза увеличена.

Цинк – высокая активность во всех отношениях. Препаратами с цинком лечат импотенцию. Повышает сопротивляемость к болезням. Рекомендуемая доза – 15 мг в день, особенно при активном образе жизни. Цинк выделяется через потовые железы, и мужчины с потом теряют его гораздо больше, чем женщины, получая не более 2/3 от необходимых 15 мг.

Цинка много в мясе индейки, злаках и бобах, морских продуктах, яйцах, грибах. Слишком большое количество цинка подавляет действие других минералов, поэтому не стоит превышать дозу в 15 мг, употребляя пищевые добавки.

Много цинка в семечках тыквы, которые являются хорошим средством профилактики простатита. В день достаточно съедать 50-60 шт. семечек. Покупать лучше неочищенные семена, так как  очищенные из-за высокого содержания масла на воздухе быстро окисляются. Максимальное количество цинка – в устрицах.

Вода обыкновенная – особенно нужна, если у мужчины хорошо развита мускулатура, так как она содержит в 3 раза больше воды, чем жир. Вода нужна для суставов, она регулирует температуру тела, доставляет питательные вещества. Мужчине средней комплекции нужно выпивать примерно 8 стаканов жидкости в день. При активном образе жизни еще больше. В этот объем входит и та вода, которая содержится в любой пище. Хлеб на 36% состоит из воды, а картошка – на 80%.

ДРУГОЕ:

Если бы каждый мужчина знал силу сельдерея, то засадил бы им весь огород. Он очень богат клетчаткой, различными витаминами, макро- и микроэлементами. Благодаря такому составу, он укрепляет иммунитет, снимает нервное напряжение, укрепляет сердечную мышцу, выводит из организма токсины, омолаживает.

Полезно добавлять сельдерей любого вида в салаты и супы, либо готовить из него отдельное блюдо. В отварном виде он легко переваривается и обладает тонким вкусом. Хорошо сочетается с яблоком в салате: натереть нужное количество очищенного корня сельдерея. Смешать с тертым кисло-сладким или сладким яблоком, добавить лимонный сок по вкусу, нарезанную зелень петрушки и укропа, немного соли. Заправить йогуртом без добавок, либо сметаной или добавить немного майонеза (хорошо, если домашнего). Если салат получится кисловатым, можно добавить меда. Мед полезно регулярно включать в рацион.

Сельдерей можно заготовить впрок. Для этого свежий сельдерей замораживают в морозильнике или, нарезав вместе с корнем тонкими ломтиками , высушивают в духовке.

Имбирь – тонизирует, выводит токсины, хорошая профилактика простатита и воспалительных процессов. Полезны спаржа, хрен, чеснок ( например, приготовленный с яичницей), лук (например, салат из свежего лука со сметаной), которые считаются ценными “любовными” продуктами.

Наиболее ценные сорта рыбы, содержащие жирные кислоты, которые защищают от инфаркта, склероза, гипертонии – скумбрия, сардины, тунец, лосось, сельдь и угорь.

Нужно сделать свое питание более здоровым, научившись создавать из нежирных, малокалорийных и богатых растительными волокнами продуктов свои любимые блюда, полезные и вкусные.

Поделиться статьей:

Можно пообщаться:

Related posts:

1. Ретинол – избыток не нужен
2. Полезное вино
3. Зеленые коктейли
4. Разное
5. О волосах

Обратная ссылка URI | Комментарии RSS