Гармония природы

С этим растением человек впервые познакомился за 2 тысячи лет до нашей эры. Европейцы о нем узнали в ХVI веке.

Родина топинамбура – район Великих американских Озер, назвали его в честь индейского племени “топинамба”.

В мире среди “сухопутных” растений нет аналогов топинамбуру по содержанию кремния. Его клубни содержат до 18% природного инулина, из которого можно получить безвредный для диабетиков сахар – фруктозу.

Топинамбур сказочно неприхотлив: ему нипочем морозы, засуха, дождь, плохая почва, отсутствие ухода, зимовка в почве. Чем не идеальное растение? Французы отвели под него более 2,5 тысячи гектаров земли.

Топинамбур исцеляет большое количество недомоганий человека. Его используют при сахарном диабете, отложении солей, ревматоидном артрите, параличе, радикулите, панкреатите, мочекаменной болезни, язве желудка.

Топинамбур расщепляет камни и отложения солей, нормализует обмен веществ, выводит шлаки из организма. Он содержит витамины С и В, железо, кремний, фосфор и другие полезные вещества.

Топинамбур убирают после картофеля. Клубни хранят в погребе. Зеленую массу сушат и используют для ванн и приготовления отваров.

Выведение солей из организма:

Потребуется 1-1,5  кг листьев и стеблей топинамбура, нарезать все на кусочки длиной 5-10 см. Положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и кипятить 20-25 минут. Отвар процедить, вылить в ванну, разбавить горячей водой в соотношении не менее 1:5, но не более 1:7. Полежать в этом отваре 10-15 минут, потом обязательно вымыться с мылом. Такой отвар можно приготовить и из сушеной зеленой массы: 300-400 граммов сушеного сырья варить 40-45 минут, процедить.

Для приготовления отвара можно использовать сушеные клубни. На одну ванну нужно 100-150 г сухих клубней. Варить 40-50 минут.

Ванны можно принимать ежедневно или с перерывами в 1-2 дня. Цикл зависит от “стажа” болезни. Кому-то помогают 3-5 процедур. Для кого необходимы 20-40. После каждых 20 ванн нужно делать перерыв 15-20 дней. И так до полного выздоровления.

Лечение гипертонии, инсульта, сахарного диабета:

Молодые побеги, листья, плоды промыть, нарезать, залить растительным маслом и есть как салат.

Свежие клубни есть натощак по 1-2 штуки.

Из сырых или сушеных клубней варить компот и пить по 1 литру в день 2-3 раза в неделю.

На 1,2 литра воды взять 2 сырых клубня или 2 ст.ложки высушенных клубней. Сырые варить 10-15 минут, сухие – 50 минут. Отвар можно пить как горячим, так и холодным. Если нет диабета, можно добавить сахар или мед. Такой отвар снижает давление, сахар в крови, благотворно действует на поджелудочную железу, повышает гемоглобин.

Если добавлять в заварку чая по 3-4 молодых листа топинамбура, вы избавитесь от последствий облучения, инсульта и инфаркта.

Для восстановления сил: пить чай из смеси листьев и трав – листья черной смородины (3-5 штук), красноплодной рябины (5 шт.), молодые листья топинамбура (3-4 шт.), немного мяты или мелиссы. Залить сбор 1 л кипятка, добавить 1 ч.ложку чая и дать настояться, утеплив. Стакан такого напитка быстро снимает усталость.

Сырые клубни топинамбура вкусны сами по себе, их можно использовать в салатах, можно запекать.

Клубни сушеные – свежие клубни режут тонкими ломтиками, высушивают в духовке и, как с сухариками, употребляют с кофе и чаем.

Диетический кофе – высушенные в духовке ломтики переламывают в кофемолке и пьют, как растворимый кофе.

Поделиться статьей:

Можно пообщаться:

Related posts:

1. Якон
2. Морковная халва

Обратная ссылка URI | Комментарии RSS