Архив Февраль 10th, 2012

Фев 10 2012

Фото  admin
admin

Эхинацея

Опубликовано в рубрике Лечебник,Лечимся

Эхинацея пурпурная – прекрасный иммуностимулятор. Ее родина – прерии Северной Америки. Там еще сохранились целые заросли этого растения.

Индейцы использовали эхинацею в разных целях. Например, сухими семенными головками расчесывали волосы и называли цветок “растение-гребень”. Отваром эхинацеи промывали глаза, незаживающие раны. Корень прикладывали к местам воспаления, жевали, чтобы избавиться от ангины. Некоторые племена считали все части эхинацеи болеутоляющими.

Ее использовали при кишечных, зубных и желудочных болях. Чай из листьев эхинацеи применяли для лечения артрита, ревматизма, кори и свинки. Траву эхинацеи скармливали скоту для прибавки в весе.

Читать всю статью »

Один отзыв пока

Фев 10 2012

Фото  admin
admin

Авокадо и кедровые орешки

Опубликовано в рубрике Новости,Романтический ужин,Что едим

Продукты:

Салат зеленый

1 авокадо

2 помидора

Кедровые орешки

1 ст.ложку французской горчицы с зернами

1 ст.ложку оливкового масла

1 ст.ложка сока лимона, немного красного или яблочного уксуса

Зеленый салат измельчить руками, добавить авокадо и помидоры, нарезанные небольшими кусочками, кедровые орехи.

Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу и уксус – этим соусом заправить салат.

3 коммент.

Фев 10 2012

Фото  admin
admin

Бананы по-карибски

Опубликовано в рубрике Новости,Романтический ужин,Что едим

Продукты:

250 г риса, 2 яйца

4  банана, 2 ломтика ананаса

1 стручок перца “чили”

6 сушеных абрикосов

6 ст.ложек кокосовых хлопьев

3 ст.ложки сл. масла, 1 ст.ложка раст. масла

1 ч.ложка “карри”, кайенский перец, соль.

Приготовить рис обычным способом и почистить бананы.

Перец “чили”  разрезать  пополам вдоль и нарезать тонкими полосками вместе с ломтиками ананаса и абрикосами (заранее замоченными). Потушить в растительном масле.

Взбить яйца. Выложить на тарелку кокосовые хлопья. Окунуть бананы целиком или разрезанные на 2 части сначала во взбитое яйцо, потом обвалять в кокосовых хлопьях. Обжарить в горячем сливочном масле до золотистого цвета.

Перемешать рис с фруктами и перцем “чили”, заправить “карри”, солью и кайенским перцем. Оставить на 5 минут.

Разложить по тарелкам вместе с поджаренными бананами.

Один отзыв пока