Авг 02 2012
Лечо без уксуса
Лечо по этому рецепту получается очень вкусным, не содержит уксуса, а значит, его могут есть люди с проблемами желудка.
Рецепт 1
Нужные продукты: 1 кг крепких красных помидоров, 1 кг красного болгарского перца, соль, сахар по вкусу.
Помидоры провернуть через мясорубку, перец порезать полосками, все сложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль и сахар (примерно 1 ст.ложка соли и 2-3 ст.ложки сахара). Кипятить 10 минут.
Сложить в стерилизованные банки и закрыть (можно винтовыми крышками).
