Авг 15 2012
Сныть
Все дачники наверняка знают это трудно истребимое растение – сныть. Но всем ли известно о его чрезвычайной полезности? Сныть – многолетнее травянистое растение. Его зеленая часть содержит витамин С, особенно его много весной (больше, чем в лимоне), железо, медь, марганец, титан, бор. Это одно из самых полезных пищевых растений, которое имеет своеобразный морковный приятный вкус. Если в суп из концентратов бросить горсть нарубленных листьев сныти, вкус “непрезентабельного” супа облагородится до неузнаваемости. Об этом должны знать туристы, дачники и охотники. Сныть богата клетчаткой, пектином, она способствует очищению организма от шлаков. Это одна из немногих трав, которая содержат очень богатый спектр полезных веществ и одновременно совершенно безвредна. Химический состав этого сорняка очень близок к составу крови человека.
