Ноя 01 2012
Курица “карри”
Продукты:
500 г мяса курицы
250 г моркови
250 г репчатого лука
1 яблоко
2 ст.ложки приправы “карри”
1 ст.ложка сахара
20 г изюма, немного воды
Этот рецепт можно использовать в любых ситуациях – подготовиться к приходу гостей, отметить какой-то праздник или просто приготовить курицу “карри” как обычное блюдо для приятного разнообразия.
Нарезать и обжарить в масле с “карри” лук, яблоко и крупно натертую морковь. Обжарить курицу с “карри” и соединить ее с овощами. Все немного подсолить, добавить 5 ст.ложек воды, изюм и выдержать на среднем огне минут 20, помешивая.
Количество лука и моркови можно изменять по вкусу. Для любителей блюдо можно заправить корицей. Подается курица “карри” с рисом. Вкусно.