Июнь 07 2013
Иван-чай
В не такие далекие времена на Руси пили свой национальный чай, “капорский”, чай из кипрея или иван-чая. Он упоминается как традиционный русский чай еще в исторических хрониках Руси XII века. Во всем мире были известны уникальные свойства русских чайных сборов на основе кипрея. Англия, которая имела монополию на чайные плантации в Индии, регулярно закупала большие партии “Иван-чая”. Этот чай имеет лечебные и физиотерапевтические свойства – успокаивающие, укрепляющие, иммуновосстанавливающие.
Кипрей цветет по всей России от севера до юга. Это растение облагораживает культурный слой земли, образуя плодородный, богатый необходимыми элементами гумус.