Март 03 2013
Любимый кофе
В нашей стране кофе – второй по популярности напиток после чая. Больше всех в мире потребляют кофе финны, затем американцы и англичане, Россия примерно на четвертом месте. Кофе привлекает своим ароматом, который поднимает настроение, нравятся его бодрящие свойства и неповторимый вкус.
Кофе как напиток сравнительно молод – его пьют не более шести веков. А вот чай и вино знакомы людям уже на протяжении нескольких тысячелетий. Первыми потребителями кофе были арабы. Известно, что монахи монастырей Йемена и Эфиопии готовили из кофейных плодов отвар, который отгонял сон во время ночных богослужений и заряжал их энергией. Этот напиток они называли “кава”, в честь персидского владыки Кавуса, который, якобы, вознесся на крылатой колеснице на небеса. Единого мнения о происхождении слова “кофе” нет. Возможно, от арабского слова “кауэ” – сила, энергия. Связывают его и с названием южно-эфиопской провинции Каффа, где до сих пор сохранились дикие заросли аравийского кофе.
