Апр 05 2012
Натуральные сладости
Cделать “конфеты” самим не так сложно, как кажется. Стоит попробовать, главное, как говорится, начать. Все компоненты совершенно натуральны и вкусны.
“Сырой шоколад” – мед подогреть, добавить какао-порошок (отечественный), любые орехи, какие нравятся, мак, стружку кокоса, сухофрукты на выбор (чистые, конечно, и не жесткие). Все смешать. Готово.
Почти “сырой шоколад” – измельчить орехи (жареные кешью самые вкусные). Добавить немного воды, мак и расплавленный темный шоколад. Выжать в массу лимонный сок, перемешать, поставить на некоторое время в холодильник.
“Карамель” – небольшое количество сырых орехов кешью смешать с растопленным медом. Добавить какао и сухое соевое молоко (не ГМО). Пока смесь горячая, все перемешать.
Пирожное “картошка”- смешать фруктовый сахар (или мед) – 2 части, сырую соевую муку (не ГМО) – 3 части, какао-порошок (отечественный) – 1 часть. Добавить немного воды. Масса должна получиться густая.
Добавляем сюда измельченные орехи, по желанию сухофрукты. Сделать шарики или небольшие пирожные классической формы “картошка”, обваливаем в порошке какао.
Банановые пирожные – разрезать 5-6 крупных бананов вдоль, затем на 3 части поперек. Толченой свежей клюквой покрыть кусочки бананов. Небольшое количество орехов фундука мелко измельчить и посыпать бананы с клюквой.
